陇上食安商户端是甘肃省市场监督管理局推出的本地商户专属便捷服务软件，集成了丰富实用的功能，能为用户带来高效便捷的服务体验。该软件不仅支持食品安全知识学习、在线考试及食品检测信息上传，助力食材溯源与食品安全监管工作的强化，还提供食品采购信息在线上报、门店运营数据透视查看以及远程视频报警等功能，全方位为商户日常经营提供便利支持。

软件特色

1、企业自律

企业自查管理、商户备案管理、原料备案管理。

2、公众互动

浏览名厨企业、查询投诉信息、及时回复评分。

3、考试管理

在线练习和进行考试，观看视频或图文培训。

4、商户管理

查看食安指数、查看视频监控、远程监控报警、查看承诺书。

怎么注册

1、打开陇上食安//www.gsspaqw.org/sycms/，点击页面中的“商户注册”按钮。

2、填写注册信息，包括企业名称、联系人、联系电话、邮箱等。

3、提交注册信息后，系统会自动发送一封验证邮件到您的邮箱，点击邮件中的链接进行验证。

4、验证通过后，登录陇上食安系统，按照系统提示进行企业信息填写和认证。认证通过后，您就可以使用陇上食安系统进行食品安全追溯了。

日管控记录上传流程

1、打开陇上食安商户端App，账号是号，密码不知道可以找回

2、登陆进入后，选择主体责任——新增日管控——检查表模式

3、填写“日管控”信息后提交。食品安全员填写从业人员姓名，检查场所填写店名

温馨提示：“日管控”记录每天上传一次，对于无法登陆，自己无法找回账号密码的，到市场监管所找回账号密码

软件使用

1、登录前提是已经有注册账户（不点选从业人员选项）。

2、商户端运转的内容主要为“企业自律”栏（其他功能都很简单，请企业摸索使用）：

3、企业自律栏的内容，是企业每周都必须开展的项目。企业在日常生产经营与食品安全工作中，必须先完成“商户”“原料”“产品”的备案，这是运行陇上食安r的首要工作。

商户备案：包含生产商备案、供货商备案、分销商备案

4、生产商和供货商，是原辅料的生产、供货厂家，分销商是本企业生产的产品的下游销售商。

以生产商备案为例：点击右上角“添加”：

5、填写和上传内容，带*内容为必填项

6、再依次备案供货商和分销商

备案完成后，需进行原料备案操作。具体步骤为：点击“原料备案”，再点击右上角的“添加”按钮，此时会弹出原料备案页面。需要注意的是，这里所指的原料，涵盖了企业购进用于生产加工产品的原料与辅料；每种原料都要单独备案，且每种原料的条形码可由企业自行编写若干位数字，但条形码不得重复，同时需妥善牢记，以便在后续生产过程中能够直接填写条形码数字。

7、产品备案：（此处所指的备案产品，是本企业生产加工的成品，每一种成品需完成1次备案；条形码由企业按需编写，且各类产品的条形码不得重复）。操作方式为：同样点击“产品备案”，再点击页面右上角的“添加”按钮，打开产品备案页面后即可开展备案工作。

8、原料进货：购进原料是企业生产的前提，备案完成后，需要原料进货，同样的操作方法，点击“原料进货台账”，点击右上角“添加”

9、第一步是输入条形码，此处需输入的条形码为原料备案时所编写的条形码。输入该条形码后，其他项目内容会自动显示，仅需填写购进数量等信息。产品生产所需的各类原料均需分别执行“添加”操作，以完成原料购进流程。原料使用台账方面：原料购进后会进入企业库存，企业每次生产时，可根据实际需求取用原料，此时点击右上角的“添加”按钮，重复上述操作即可。需要注意的是，条形码必须输入备案原料对应的条形码，若条形码不正确，则无法进行原料的购进或使用操作。

10、产品生产台账：产品生产作为企业的核心业务，操作流程同样简便，还是点击“产品生产台账”，再点击右上角的“添加”按钮，即可弹出生产台账页面：

11、第一步，输入此前“产品备案”环节所备案产品的条形码，接着填写生产日期、数量等信息，提交后即完成生产流程。（特别提醒：生产数量务必依据实际情况准确填写）产品销货台账：产品销售是企业运营的核心目标，因此这一环节至关重要。通过产品销货台账功能，可打印出“电子一票通”，该凭证可替代传统的“五证一票”。具体操作步骤如下：点击“产品销货台账”选项，再点击右侧的“添加”按钮，此时会弹出“产品销货台账”操作页面。

12、其中，条形码仍只需填写“产品备案”时所备案产品的对应条形码；分销商为“分销商”备案环节中已备案的分销商。若需向新客户销货，需先在“分销商”备案模块完成该新客户的分销商备案，之后才能在销售台账页面选择该分销商。

注意：销售完成后，才能在产品销售列表中显示该销售订单，点击该订单，可以进行电子一票通的打印。

由于时间限制，后续的进销货拍照上传（即上传进销货台账纸质版照片）、快速进货确认（指供货商直接在陇上食安平台向企业销售，企业无需自行操作进货）、库存管理（例如对过期库存进行销毁或下架处理）、退货管理、合格证明以及从业人员管理等功能，操作方式都较为简便，需要各企业在长期使用过程中逐步摸索掌握。