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【软件特色】

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【景点推荐】

1、大丰中华麋鹿园景区：地处中国四大湿地之一的南黄海湿地，总面积达78000公顷，核心区面积为2668公顷，是全球规模最大的麋鹿自然保护区。景区地貌涵盖林地、芦荡、草滩、沼泽地与盐裸地，属于典型的黄海滩涂型湿地。这里生物种类丰富多样，拥有具有全球重要意义的生物多样性，2002年被纳入国际重要湿地名录。

2、盐城新四军纪念馆：作为全国100个红色旅游经典景区与30条红色旅游经典线路中的重要一员，坐落于市区建军东路，是国内规模首屈一指、资料最为详尽、特色尤为鲜明的新四军纪念场所。该纪念馆整体由主馆区、建军广场（铜马广场）以及新四军重建军部旧址这三部分构成。其中，主馆区地处城东，涵盖东进雕塑、纪念碑、新四军展览馆、新四军人物馆、碑林、游客服务中心等各类设施；建军广场位于市中心，以新四军骑兵铜像为核心的新四军重建军部纪念塔，已然成为盐城的城市标识；而新四军重建军部旧址则位于城西的泰山庙内，这里保留着刘少奇、陈毅等老一辈领导人的旧居，同时陈列着丰富的文物、史料与图片等珍贵资料。

3、盐城水街：这片现代仿古建筑群紧邻串场河，地处东进路与世纪大道之间，是海盐历史文化风貌区的核心景区。在这里，既能欣赏民间绝活与文艺表演，也能品尝地方特色小吃，还可选购旅游文化商品及地方名特优小商品。

4、中国海盐博物馆：坐落于古代著名的串场河与宋代捍海名堤范公堤之间，总投资1.9亿元。该博物馆建筑面积达1.8万平方米，于2006年1月经国务院批准立项建设，2007年10月8日正式动工，2008年11月18日在盐城建成并对外开放。作为系统反映中国海盐发展历程的专业场馆，它展示海盐文化的研究成果，收藏陈列中国海盐历史相关的文物与资料。馆内通过蜡像、雕塑、沙盘等多种演示形式，生动再现古代“炼卤煎盐”“晒海为盐”等海盐生产场景以及盐民生活的多元文化风貌。

【地方特产】

1、建湖藕粉圆子：这道美食以藕粉为主要原料，馅料由白糖、枣泥、芝麻粉混合荤素油脂与桂花调制而成，经开水多次氽煮制成。成品形似弹丸，色泽呈淡紫色。

2、白炖鲻鱼：作为盐城的名特海产，鲻鱼肉质肥美、滋味鲜醇。烹饪时搭配猪油丁、火腿片、香菇片、笋片等食材，置于笼中用旺火蒸熟。成品后的鲻鱼肉呈蒜瓣状散开，汤汁清澈而味道浓郁，外观色泽诱人，入口鲜嫩爽口。另有一道烩素鱼皮，据传是由清初盐城兜率寺的厨师所创制。

3、奇园蟹黄包：以个大膘肥黄多的活母蟹和精面为原料制作，味道极鲜美，尤以奇园菜馆的蟹黄包为佳，故名。

4、首乌糕：用滨海县特产何首乌粉制成，味道鲜美，色质透明，可养生，可治白发，已成宴席佳品。

5、四鳃鲈鱼：产自响水县的灌河。此鱼嘴大、鳞细、身体侧扁。每到菜花盛开的时节，鱼身上会出现黑白相间的花纹，因此也被叫做“菜花鲈鱼”。它的头部有重叠的鳃纹，看起来像是有四个鳃。其肉质十分细嫩，煮出的鱼汤味道鲜美，能和鸡汁相媲美，过去曾是进贡朝廷的贡品。盐城糖麻花。

6、阜宁大糕：糕片白如雪，柔如云，上口香甜、滋润。主要以糯米粉精制而成。

7、大纵湖醉蟹：大纵湖蟹个大黄多。洗净后，配以盐城曲酒、米酒。

8、龙冈茌梨：产自盐都区龙冈镇北部的沙岗区域，这种梨外形像纺锤，味道类似嫩菱角，平均每个果子重200克，最大的能达到800克，果肉厚实，糖分含量超过15%，在江苏省相关的评比活动中曾三次获得第一名。葛武嫩姜片的特色是味道鲜甜、口感脆嫩，形状如同薄纸，吃起来美味爽口。它的制作方法是挑选寒露前三天采摘的新鲜嫩姜，通过13道工序加工制作而成。

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