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邑食安平台是江门市面向食品安全监管打造的数字化解决方案，它融合了商户管理、群众监督与政府巡查等功能，搭建起多方协同的食安防护体系。平台支持实时查询餐饮单位的资质信息、后厨操作实况以及食材溯源数据，市民若发现卫生问题，可直接拍照上传进行举报；监管人员能够在线跟进整改进度，市场运营方则需每日上传消毒记录。当前，该系统已完成从突击检查到常态化监管的转变，借助地图定位与评分机制，让食品安全状况更加公开透明、可随时查询。有意参与监督的市民现在即可体验这一平台。
平台汇集了全市餐饮商户的档案信息，支持按区域进行筛选，也能通过地图定位来查找商户。点击商家对应的图标，就能看到其经营资质、近期的检查记录以及消费者的评价内容；地图导航功能可以助力用户快速找到目标店铺，其中红色标记意味着该商户近期有违规记录，绿色标记则代表是评分优良的单位。
市民端设有便捷的投诉入口，上传问题图片时系统会自动记录下相应的时间与地点，处理进展也会实时发送给用户；商户接到投诉后需在48小时内做出回应，整改后的照片要同步到平台进行公开展示；每月监督次数满3次的用户，能够获得“食安卫士”的专属标识。
监管端设置标准化检查模板，巡查员在现场勾选对应项目后，系统会自动生成检查报告；对于未达标的项目，系统将触发预警机制并要求责任方在规定期限内完成整改。同时，系统会依据消毒记录、投诉率、抽检合格率等12项指标，动态计算各单位的风险等级，针对高风险单位，将相应提高其抽查频次。
首页滚动呈现最新的抽检结果，点击“阳光厨房”即可查看商户的实时监控画面；食材溯源板块规定商户每日上传进货票据，市民能够追溯肉菜禽蛋等食材的供应商相关信息；平台每季度会发布各街道的食品安全指数排行榜单。
活禽销售点收市后要上传空栏照片，由系统借助AI识别来确认；学校食堂推行双管理员制度，家长的投诉能直接传至校长端；重大活动保障期间开启“全流程留痕”模式，食材配送直至菜品留样的整个过程都可回溯。
本次更新新增了投诉分类标签功能，优化了视频监控的缓冲速度；修复了安卓端地图加载时的卡顿问题；商户端目前已支持上传电子健康证并进行批量识别。
小编有话说：大家在使用过程中碰到过哪些有意思或者难处理的状况呢？关于食品安全监督方面，各位有什么不错的建议吗？欢迎在评论区分享你们的经历和见解，我们会定期梳理典型问题并给出解答。
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